• śniadania / kolacje
    • pieczywo, kanapki
    • pasty do chleba
    • domowe wędliny
    • z piekarnika
    • przystawki
    • bez chleba
    • napoje
    • święta
  • obiady
    • zupy
    • ryby i owoce morza
    • mięso i podroby
    • drób
    • kasza, mąka i ryż
    • mleko, sery i jajka
    • warzywa i grzyby
    • zapiekanki
    • sosy i dodatki
  • sałatki / surówki
  • ciasta/desery
  • przetwory
Stary Zeszyt

zupy

Zielona zupa krem

zielona zupa krem

Delikatna w smaku kremowa zupa z zielonych warzyw. Brokuły, por, fasolka szparagowa i zielony groszek ugotowane z dodatkiem śmietany i zmiksowane na krem, podane z grzankami, starym na drobnych oczkach żółtym serem oraz natką pietruszki.

zupa krem z zielonych warzyw

Zielona zupa krem

Składniki

1 brokuł,
1 duży por,
20 dag fasolki szparagowej (może być z mrożonki),
1 puszka zielonego groszku,
1 cebula,
1 śmietana 18%,
1 kostka bulionu drobiowego,
2 łyżki oleju,
1,5 litra wody,
sól, pieprz do smaku.

Przygotowanie

Por oczyścić, opłukać, odciąć ciemnozielone liście, pokroić na talarki. Brokuły opłukać, osączyć, podzielić na różyczki. Fasolkę opłukać, osączyć, pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę obrać i pokroić w tatarki. Groszek odsączyć z zalewy.

W garnku rozgrzać olej, podsmażyć na nim cebulę. Dodać por i smażyć razem z cebulą przez około 5 minut. Następnie dodać brokuły, groszek i fasolkę, zalać 1,5 litra gorącej wody, dodać kostkę rosołową i gotować przez 25 minut.

Pod koniec gotowania dodać śmietanę. Zupę zmiksować, doprawić solą i pieprzem.

Share

Share
Tweet
Email
Pin
Comment

You might also like...

Previous
Next

Comments Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

  1. Diabelsky napisał

    27 kwietnia 2017 o 19:46

    Zupy krem są świetne na pewno spróbuje przepisu dla mojej starszej mamy, która ma już problemy z uzębieniem.

    Odpowiedz
Relaks gdzieś nad Wisłą 🏞️📸 #relaks #W Relaks gdzieś nad Wisłą 🏞️📸
#relaks  #Wisła #rzekawisła #polskajestpiekna #natura
Jaszczur ognisty 😜 czyli salamandra plamista #s Jaszczur ognisty 😜 czyli salamandra plamista
#salamandra #jaszczurka #przyroda #natura #almbachklamm #wąwóz #bawaria #alpy #niemcy #salamandraplamista #jaszczurognisty
Jezioro Królewskie – Königssee #königssee #j Jezioro Królewskie – Königssee

#königssee #jeziorokrólewskie #bawaria #alpy #przystań #schönauamkönigssee
Niesamowite widoki z ruin 700-letniego zamku, jedn Niesamowite widoki z ruin 700-letniego zamku, jednej z najstarszych fortyfikacji w Europie Środkowej

#ehrenberg #ehrenbergcastle #zamek #fortyfikacja #średniowiecze #austria #tyrol #reutte #alpy #góry #podróż
Najdłuższy most wiszący w stylu tybetańskim 🫣nam zabrakło odwagi aby się nim przejść 🫢może następnym razem 🤔

#highline179 #ehrenberg #austria #alpy #mostwiszący #góry
Hohenschwangau kolejny zamek w baśniowym klimacie Hohenschwangau kolejny zamek w baśniowym klimacie

#hohenschwangau #hohenschwangaucastle #bawaria #podróże #wświeciebaśni #kolorowyzamek #ludwikII

O blogu

Stary Zeszyt to blog kulinarny z przepisami gromadzonymi przez wiele lat, wykorzystywanymi na co dzień w mojej kuchni. Część przepisów pochodzi ze starego zeszytu mojej babci, który niestety z biegiem czasu jest coraz bardziej zniszczony. Przepisy te darzę dużym sentymentem i chciałabym przekazać je innym.

Inspiracją do powstania tej strony była wyprowadzka dzieci z domu. Okazało się, że moim córkom przydałby się "przepiśnik" z ich ulubionymi potrawami i wskazówkami jak gotować. Taki pod ręką, zawsze dostępny.

Mam nadzieję że jest to miejsce dla tych którzy zaczynają gotować, gotują i lubią gotować, szukają sprawdzonych przepisów lub nowych inspiracji.

  • Facebook
  • Instagram
Przepisy kulinarne

Popularne przepisy

  • Warstwowa sałatka z tuńczykiem
  • Kalmary w sosie pomidorowym
  • Udka kurczaka z suszonymi pomidorami i bazylią
  • Gofry miodowe
  • Czerwone curry z kurczakiem
  • Łazanki zapiekane z kapustą i pieczarkami

Copyright 2025 Stary Zeszyt

 

Loading Comments...