• śniadania / kolacje
    • pieczywo, kanapki
    • pasty do chleba
    • domowe wędliny
    • z piekarnika
    • przystawki
    • bez chleba
    • napoje
    • święta
  • obiady
    • zupy
    • ryby i owoce morza
    • mięso i podroby
    • drób
    • kasza, mąka i ryż
    • mleko, sery i jajka
    • warzywa i grzyby
    • zapiekanki
    • sosy i dodatki
  • sałatki / surówki
  • ciasta/desery
  • przetwory
Stary Zeszyt

bez chleba

Granola

granola

Granola czyli podpiekane musli  z płatków owsianych z orzechami, migdałami, pestkami słonecznika, sezamu i siemienia lnianego z dodatkiem gorzkiej czekolady i suszonej żurawiny.

Tak przygotowane płatki śniadaniowe podane z jogurtem naturalnym i sezonowymi owocami to wspaniała propozycja na zdrowe śniadanie w domu, szkole lub pracy.

Domowa granola

Granola

Składniki

50 dag płatków owsianych,
10 dag orzechów włoskich,
10 dag migdałów,
10 dag ziaren słonecznika,
5 dag ziaren jasnego sezamu,
5 dag siemienia lnianego,
10 dag gorzkiej czekolady (1 tabliczka),
20 dag suszonej żurawiny,
2 średniej wielkości jabłka,
2 łyżki oliwy,
2 łyżki miodu,
2 łyżeczki cynamonu,
1/2 łyżeczki imbiru,
1 łyżeczka soli.

Przygotowanie

Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Starte jabłka wymieszać w dużej misce z miodem, oliwą i przyprawami.  Następnie dodać płatki owsiane, orzechy, migdały, ziarna słonecznika, sezam, siemię lniane, wymieszać.

Tak przygotowaną granolę rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i włożyć do piekarnika nagrzanego do temperatury 170oC na 30-35 minut. Potem temperaturę zmniejszyć do 150oC i piec jeszcze przez 10 minut.  Podczas pieczenia mieszać płatki od czasu do czasu żeby się równomiernie przypiekły.

Po wystudzeniu dodać z suszoną żurawiną i posiekaną na mniejsze kawałki gorzką czekoladą.

Granolę przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Share

Share
Tweet
Email
Pin
Comment

You might also like...

Previous
Next

Comments Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

O blogu

Stary Zeszyt to blog kulinarny z przepisami gromadzonymi przez wiele lat, wykorzystywanymi na co dzień w mojej kuchni. Część przepisów pochodzi ze starego zeszytu mojej babci, który niestety z biegiem czasu jest coraz bardziej zniszczony. Przepisy te darzę dużym sentymentem i chciałabym przekazać je innym.

Inspiracją do powstania tej strony była wyprowadzka dzieci z domu. Okazało się, że moim córkom przydałby się "przepiśnik" z ich ulubionymi potrawami i wskazówkami jak gotować. Taki pod ręką, zawsze dostępny.

Mam nadzieję że jest to miejsce dla tych którzy zaczynają gotować, gotują i lubią gotować, szukają sprawdzonych przepisów lub nowych inspiracji.

  • Facebook
  • Instagram
Przepisy kulinarne

Popularne przepisy

  • Warstwowa sałatka z tuńczykiem
  • Zupa rybna z łososia
  • Tarta z łososiem i krewetkami
  • Czerwone curry z kurczakiem
  • Pikantny gulasz z serc drobiowych
  • Udka kurczaka z suszonymi pomidorami i bazylią

Copyright 2023 Stary Zeszyt

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zamknij