• śniadania / kolacje
    • pieczywo, kanapki
    • pasty do chleba
    • domowe wędliny
    • z piekarnika
    • przystawki
    • bez chleba
    • napoje
    • święta
  • obiady
    • zupy
    • ryby i owoce morza
    • mięso i podroby
    • drób
    • kasza, mąka i ryż
    • mleko, sery i jajka
    • warzywa i grzyby
    • zapiekanki
    • sosy i dodatki
  • sałatki / surówki
  • ciasta/desery
  • przetwory
Stary Zeszyt

napoje

Mango lassi

mango lassi

Wywodzący się z kuchni indyjskiej koktajl z mango, jogurtu naturalnego i mleka to pożywne orzeźwienie w upalne dni.

Idealne na podwieczorek, zdrowe smoothie dla dzieci i dla dorosłych.

mango lassi

Mango lassi

3-4 porcje

Składniki

1 duże dojrzałe mango lub 2 mniejsze,
1 szklanka mleka,
1 duży jogurt naturalny (400 ml),
3 ziarna kardamonu,
1 łyżka płynnego miodu,
3 łyżki prażonych solonych pistacji.

Przygotowanie

Pistacje obrać z łupinek. Posiekać nożem lub utłuc w moździerzu.

Mleko wlać do rondelka, dodać ziarna kardamonu, mocno podgrzać, aby mleko przeszło aromatem kardamonu, przestudzić. Mleko zblendować z kardamonem i przelać przez sitko do naczynia, w którym będzie miksowany napój.

Mango obrać ze skórki. Obkroić nożem miąższ usuwając pestkę. Mango, jogurt, miód dodać do pojemnika z mlekiem. Zblendować dokładnie na gładki mus. Koktajl podawać posypany pistacjami.

Wskazówki

Zamiast świeżego mango można użyć pulpy z mango.

Share

Share
Tweet
Email
Pin
Comment

You might also like...

Previous
Next

Comments Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

O blogu

Stary Zeszyt to blog kulinarny z przepisami gromadzonymi przez wiele lat, wykorzystywanymi na co dzień w mojej kuchni. Część przepisów pochodzi ze starego zeszytu mojej babci, który niestety z biegiem czasu jest coraz bardziej zniszczony. Przepisy te darzę dużym sentymentem i chciałabym przekazać je innym.

Inspiracją do powstania tej strony była wyprowadzka dzieci z domu. Okazało się, że moim córkom przydałby się "przepiśnik" z ich ulubionymi potrawami i wskazówkami jak gotować. Taki pod ręką, zawsze dostępny.

Mam nadzieję że jest to miejsce dla tych którzy zaczynają gotować, gotują i lubią gotować, szukają sprawdzonych przepisów lub nowych inspiracji.

  • Facebook
  • Instagram
Przepisy kulinarne

Popularne przepisy

  • Warstwowa sałatka z tuńczykiem
  • Zupa rybna z łososia
  • Tarta z łososiem i krewetkami
  • Czerwone curry z kurczakiem
  • Pikantny gulasz z serc drobiowych
  • Udka kurczaka z suszonymi pomidorami i bazylią

Copyright 2023 Stary Zeszyt

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zamknij