Słodki, ciemny sos z suszonych śliwek na bazie naturalnego serka homogenizowanego do mięs na zimno lub serów. Doskonały jako dip na spotkania towarzyskie lub zamiast masła na kanapki.
Sos śliwkowy
Składniki
10 dag suszonych śliwek,
10 dag naturalnego serka homogenizowanego,
1 łyżka miodu,
2 łyżki soku z cytryny.
Przygotowanie
Śliwki umyć, zalać 1 szklanką wrzątku. Gdy ostygną osączyć, zmiksować z miodem, połączyć z serkiem homogenizowanym i sokiem z cytryny.
Podawać do pieczonych mięs na zimno.
[…] schab pokryty grubą warstwą przypraw gotowany na parze to kolejna wersja domowej wędliny. Z sosem z suszonych śliwek lub sosem tatarskim interesująca propozycja przystawki lub świątecznej […]